


春节快到了,啊!时间过的真快。过春节,你想吃点什么?你别说,我猜一猜,啊!你准吃鱼。对吗?
吃魚,对身体健康有益。你肯定也知道吃鱼吉利,过年吃魚是“年年有余”的意思。“年年有余”吉祥、吉利、吉庆,反映了人们追求丰衣足食,美好幸福生活的愿望。
一提起吃鱼使我想起伟大诗人杜甫的“五柳鱼”。传说:在安史之乱时期,唐代大诗人杜甫漂泊到四川成都城外浣花溪畔的草堂,生活十分贫困。
有一天,有一好友来访,杜甫十分高兴,畅谈阔别多年的知心话,杜甫想好好的款待朋友,又沒有像样的好菜,杜甫正在犯愁,家人在溪里钓来一条大鲤鱼。杜甫喜出望外,立刻亲自动手烹调,将酸、甜、辣、酱味调料放入锅内,用温火慢慢的炖。杜甫做的鱼味道鲜美,朋友尝了赞不绝口。朋友忙问杜甫,这个菜叫什么名子,杜甫想了想,见魚背上有五颜六色的丝,样子颇像柳树叶,便说:“就叫它‘五柳鱼’吧。”
后来,此事传开,“五柳鱼”成为四川传统名菜佳肴,在国内外享有盛名。朋友,过春节时有兴趣,请品尝吧!
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