在一次晚饭期间，毛泽东和赫鲁晓夫谈起了战争问题。毛泽东回顾说，1949年4月，中国人民解放军准备打过长江，斯大林担心会引起美国的武装干涉。我说，这些威胁吓不倒我们。我们打过了长江，结果怎么样呢？毛泽东由此得出结论：帝国主义并不可怕。但是赫鲁晓夫却不以为然。他说：“那一次您是对的。但是现在这种经验已经过时了。现在出现了原子弹！”……
中苏两党在战争与和平问题上始终存在着分歧，莫斯科会议上双方并没有达成一致意见，这成了后来中苏两党、两国关系发展的隐患。
中苏在建成共产主义方面展开了竞赛 毛泽东第一次到莫斯科是在1949年。建国伊始，中国曾高喊“向苏联老大哥学习”。现在，8年过去了，苏联又有了很大的发展。在毛泽东来莫斯科前夕，苏联成功地发射了世界上第一颗人造卫星。毛泽东到莫斯科的第二天，即11月3日，苏联又发射了第二颗人造卫星，这一颗似乎是为欢迎毛泽东的到来而发射的。相比之下，中国的经济、科技就显得落后了。于是，就有了毛泽东同赫鲁晓夫关于土豆与牛肉的争论。
在毛泽东到达莫斯科后的第一次午饭期间，当毛泽东津津有味地品尝克里姆林宫厨师做的红烧牛肉块时，赫鲁晓夫发表了他的著名言论：“当每个劳动者盘子里都有土豆和牛肉的时候，我想，共产主义就会来到了。”苏联在20年前就宣布向共产主义过渡，那么，共产主义究竟是个什么样子？还没有人搞清楚。毛泽东终于明白了赫鲁晓夫也不理解共产主义。但是，有一点毛泽东非常清楚，那就是中国比苏联落后。听了赫鲁晓夫关于共产主义的“高见”后，毛泽东连忙说：“我只吃土豆。”他继续说：“如果共产主义就是烤牛肉，那么我宁愿要红烧猪肉。”
既然落后，就应该奋起直追。毛泽东在从莫斯科回北京的飞机上对自己身边的工作人员说“要想个什么办法。我相信，中国能够赶上去！”
