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儿童加餐 三个补钙食谱要常吃

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秀才

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发表于 2016-1-30 16:03:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
"宝宝正是长身体的时候,所以一日三餐肯定是不够的,需要在两餐之间进行加餐;同时宝宝补钙工作又不能耽误。所以我们不如在加餐上用心,给宝宝做一些补钙的饮食。
雪花黄鱼羹
[材料]:黄花鱼1条,鸡蛋2只,韭王30克,姜片5克,鸡汤600克,麻油2克,湿生粉适量。
[调料]:盐、糖、胡椒粉适量。
[制法]:
(1)将黄花鱼剖洗干净,抹干水分。
(2)把姜片放在黄花鱼身上,放入镬内隔水用猛火蒸5分钟,取出拆肉。
(3)将鸡蛋白取出,拌匀待用,韭王洗净后切细粒。
(4)将鸡汤、姜片放入煲内煮滚,加入鱼肉及调料,然后边搅拌边加入湿生粉打芡,再倒入蛋白,并不断搅拌,最后放入韭王及麻油便成。
此羹具有补益脏腑,养血生精,催乳下奶,养肝养心的作用。孕妇食用能健体及促进乳汁分泌,为产后哺乳作准备,并对婴儿佝偻病有预防作用。
鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝/胡萝卜/大米等
制作:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。 蛋黄豌豆糊
此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健http://www.hnjtls.com/szqpz/970.html生殖器疱疹的早期症状脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。
原料:
荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
制作:
1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。
4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。
丝瓜虾皮猪肝汤
虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病和有利牙齿发育。
原料:
丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
制作:
1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,http://www.hnjtls.com/xbcs/15.html怎么样才能很好的预防性病烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。

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