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[讨论] 本周专题 是两岸共度中秋佳节(风俗、故事、图片等))

本周专题 是两岸共度中秋佳节(风俗、故事、图片等))

中秋将至,欢迎台海各位版油们将你喜欢的有关于两岸中秋的故事、图片、新闻等 主题发上来 吁请归董和小恶同学将台湾各地民众的中秋故事主题展现给台海的众版油们 多谢多谢~~(大家鼓掌~~)

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吴江点点愁

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来人~~ 快来人~~ 归董~~~  
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胡总家乡 我们这里是苏式月饼。苏式月饼下垫张白纸 出处:公元1333年,元顺帝荒淫秽残暴,老百姓生活痛苦.江苏泰州有个贩盐的张士诚,发动贫苦盐民起义反元,他利用赠麦饼的机会,在饼中夹了纸条,约定盐民在中秋夜起义,起义军攻下高邮城,以后又攻下苏州,张士诚定都都苏州,称吴王.从此,每年中秋节,家家吃月饼庆祝胜利,并在苏式月饼下垫张白纸,象征当年传递消息.到了明朝,这一风俗传遍全国,吃月饼的意义,演变成全家团圆.故中秋节亦称团圆节. 苏式月饼,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,是苏式糕点的精华。苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烙为主,品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。 苏式月饼选用原辅材料讲究,富有地方特色。甜月饼馅料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁等配制而成,咸月饼馅料主要以火腿、猪腿肉、虾仁、猪油、青葱等配制而成。皮酥以小麦粉、绵白糖、饴糖、油脂调制而成. [ 本帖最后由 wkwk99 于 2008-9-8 16:07 编辑 ]

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2008-9-8 16:07

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我真是对苏式月饼情有独锺的 一想到那还冒着热气的苏式月饼,口水止不住的流或
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原帖由 wkwk99 于 2008-9-8 16:05 发表 胡总家乡 我们这里是苏式月饼。苏式月饼下垫张白纸 出处:公元1333年,元顺帝荒淫秽残暴,老百姓生活痛苦.江苏泰州有个贩盐的张士诚,发动贫苦盐民起义反元,他利用赠麦饼的机会,在饼中夹了纸条,约定盐民在中秋夜起义,起 ...
正在吃火腿松子馅的苏式月饼 边吃边欣赏奇文 楼下继续
ZZZzzz...............

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好啊 但最近老婆大人怀胎中,喜枣泥月饼,看楼上吃的香,下班去买苏式的

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原帖由 foolcoconut 于 2008-9-8 16:15 发表 正在吃火腿松子馅的苏式月饼 边吃边欣赏奇文 楼下继续
快别说了 真是口水猛流中~~~~  
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原帖由 wkwk99 于 2008-9-8 16:24 发表 好啊 但最近老婆大人怀胎中,喜枣泥月饼,看楼上吃的香,下班去买苏式的
唉~~吃不到。 叹气中~~~   
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我爱吃月饼 爱吃枣泥的。支持
有朋自远方来 不亦乐乎
通常愿意留下来跟你争吵的人,才是真正爱你的人!

千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。
粉身碎骨全不怕,要留清白在人间。

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精短小故事: 我在大陆买了一个月饼,一看台湾产的.吃了,味道不错.(完)
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